先容几个养生粥的作念法

我国有句俗语:“老东谈主喝粥，福寿双全。”从古于今，好多老年东谈主都把这句话看成养生名言，东谈主老了，消化系统衰败了，稳当喝粥竟然成心于消化。在国内闻名的龟龄之乡广西巴马和江苏如皋，喝粥早已成为当地东谈主永劫不变的养生妙招。许多老东谈主通过迟早喝粥，致使治好了胃痛、失眠和便秘的谬误。

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历史上元代医家邹铉即是粥养的观念者，他认为黎明是喝粥的最好时段，因为此时是胃经值班的时刻，喝粥最养胃。他写的书中先容了一些津润粥的方子，最稳当老年东谈主食用。

底下咱们为群众先容几个养生粥的制作才气，以绵薄群众查阅使用。

一，小米豌豆粥

材料: 小米400克、豌豆40克、胡萝卜20克。

作念法: 小米淘洗干净，放入适量水，开中火；煮开后煮5分钟阁下，放入豌豆；放入胡萝卜，开小火；熬制浓稠即可。

二，茯苓粥

食材：茯苓粉30克，粳米100克，大枣20枚。

作念法：粳米、大枣分散淘洗干净，放入锅中，加水适量，文火炖煮约20分钟。将煮好的粳米大枣粥下入茯苓粉，依个东谈主口味加入适量红糖。服用的时候不错空心服用，迟早2次服用。

三，黑糖红枣小米粥

材料：红枣四五颗 黑糖适量 黄小米60克 水700-1000毫升（左证个东谈主喜好增减）

作念法：黄小米洗干净浸泡10分钟，红枣去核切小，切不切都不错，看我方喜好。水煮开，倒入黄小米和红枣。煮到快好的时候加入黑糖。一般煮15分钟后加入黑糖再煮5分钟。看小米粥上头这层是“米油”特地有养分的东西，不要丢掉，养分价值很高的。

四，猪肝菠菜粥

材料：大米100克，菠菜100克，猪肝30克，净水、葱、姜、料酒、食盐、香油适量。

作念法：将崭新猪肝净水浸泡1小时，时候换几次水。大米在净水中浸泡30分钟。砂锅中加适量净水，大火烧滚水后下入大米，大火煮开转小火熬40分钟。趁煮粥的时刻，把猪肝切成片，用一丝料酒、葱姜腌制10分钟。将菠菜焯水、切段。将猪肝下入熬好的白粥中，再煮10分钟。下入菠菜段，再次烧开后关火，加适量食盐、香油调味即可。

五，养胃南瓜大米粥

用料:大米1小碗；南瓜1大块儿；水适量

作念法:南瓜切小块儿，和洗好的大米一皆放入锅中，添适量的水，加热煮20分钟阁下。煮到南瓜丁软烂，大米稠稠的，关火即可。

六，健康龟龄粥（倪海厦方）

大米三勺，糯米三勺，红薯四小块，熬成粥后每天黎明食用。

跟着年级的增长，老东谈主的基础代谢水平冉冉下落，过量饮食很容易加多腹黑背负。因此老东谈主要尽头介意适量饮食，尤其要介意对富含脂肪的食品的摄入，这成心于幸免高血脂等心血管疾病。

适量饮食还得介意养分的搭配。率先是多吃粗粮，以保证膳食纤维的供给。其次是多吃鱼肉、豆成品，以保证卵白质的实时补充。切不要误认为老年东谈主卵白质越少越好，素食民俗对健康不利。再次是饭菜要咸甜适中。过咸容易激勉高血压、腹黑病，过甜会激勉糖尿病，都不利于健康。终末是进补要稳当。当今市面上有各式种种的补品，老东谈主稳当地服用一些补品有助于补充躯壳所需，但补充过量就会自欺欺人。还有睡前切忌吃补品，不然会加多血液黏度，高血压、高血脂、脑卒中这类心血管疾病就要找上门来了。

除此以外，有些老东谈主爱喝酒，这么的民俗很不好。喝酒会加要点脏背负，诱发心肌梗死，不如多喝牛奶、酸奶八成豆乳，不仅不错补钙，还对老东谈主的便秘，高血压有赞助诊治作用，这才是老东谈主健康的法宝。

温馨辅导：文中所触及到的方子仅供专科东谈主士参考学习，非医师处方，非专科东谈主士请勿盲目试药，本平台不承担由此产生的任何做事！如需匡助不错量度博主或当地中医医生。

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